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Antipasti + Insalate + Suppe bestellen in Jena
Antipasti
Antipasto Versilia
gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses
15,90 €
Prosciutto di Parma con Melone
roher Parmaschinken mit Honigmelone
11,90 €
Bresaola
luftgetrocknetes Rindfleisch mit Parmesan, Olivenöl und Zitrone
13,90 €
Vitello Tonnato mit Kapern
dünn geschnittener Kalbsrücken mit einer würzigen Thunfischsauce
13,90 €
Mozzarella Caprese
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
10,50 €
Mozzarella alla Griglia
gegrillter Mozzarella mit Parmaschinken Mantel auf Feldsalat
12,90 €
Carpaccio di Manzo
hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet mit Champignons, Rucola und Parmesan
13,90 €
Carpaccio di Vitello
hauchdünn geschnittenes rohes Kalbsfilet mit Trüffelcreme und Rucola
14,50 €
Pizza Bianca
Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano
5,00 €
Pizza Rossa
Pizzabrot mit Tomaten, Olivenöl und Oregano
5,90 €
Formaggi
Verschiedene italienische Käsesorten
mit Scamorza, Taleggio, Grana Padano, Bel Paese, getrockneten Tomaten, grünen Oliven, schwarzen Oliven und Ciabatta
12,50 €
Insalate
Alle Salate werden mit Essig-Öl-Dressing zubereitet und mit Brot serviert.
Insalata Versilia
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Datteln, Kürbiskerne und bunter Salat der Saison
14,50 €
Insalata Mista di Stagione
gemischter Salat der Saison
6,90 €
Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit milder Tropea-Zwiebel, schwarzen Oliven und Oregano
6,90 €
Insalata Provence
mit Thunfisch, Mozzarella, frischem Gartensalat, Fleischtomaten, Paprika und Zwiebelringen
12,50 €
Rucola e Parmigiano
Rucolasalat mit Parmesan, Cherrytomaten und Oliven
8,90 €
Insalata Salmone e Avocado
mit gebratenem Lachs, Honig-Zitronen-Marinade, buntem Salat der Saison und Avocado, ohne Essig-Öl-Dressing
16,50 €
Suppe
Pappa al Pomodoro
dicke toskanische Tomatensuppe
6,50 €
Minestrone
Gemüsesuppe
6,00 €
Zuppa di Pesce
Fischsuppe mit Croutons
7,90 €
Crema di Porcini
Steinpilzcremesuppe
6,50 €
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